Adoro las verduras y mi esposo la proteína animal mi hija las fruta.Esto nos complace a todos. Y es delicioso.

Somos fan de las costillas. Regularmente las preparamos asadas los Domingo. Quise sorprender a la familia, cocinando costillas horneadas en día de semana. Éxito total! Les dejo la receta a su consideración . Buen provecho!

El cultivo de lentejas y su origen se encuentra en Oriente Medio, hace unos 7.000 o 9.000 años. También existían en Egipto y durante la Edad Media era el sustento del pueblo. Actualmente, los mayores productores son India, Canadá, Turquía, Siria y Australia.Además de ser ricos en hierro, nos proporcionan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y las del grupo B, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio. Comparto una receta de lentejas con verduras, espero que te guste.

Su receta se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, con ella nacieron en París los restaurantes modernos en el siglo XVIII e incluso Andy Warhol dedicó a las latas de Campbell's una de sus obras más emblemáticas.Este platillo reconfortante que admite casi cualquier ingrediente (también hay versiones frías), forma parte de la historia culinaria de cada región del mundo en distintas versiones, yo os la comparto usando nabo, zanahoria, patata y cebolla.Toni Massanés dice que las sopas han caído en desgracia por no ser muy "instragrameables", por eso publican con Planeta Gastro Sopas, "un misal para el proselitismo de la fe sopera".Las sopas permiten también aprovechar las sobras de otras recetas.La consumieron griegos y romanos, los árabes introdujeron en Europa novedades en su elaboración como el arroz y la leche de almendras, los españoles cambiaron la carne humana del pozole azteca por cerdo, viajando a su regreso con nuevos ingredientes que animaron el recetario europeo, y las especias llegadas de Oriente las aromatizaron.A Enrique IV le encantaba la sopa de gallina y ternera y a María Antonieta la de col. Llegó a la alta cocina en el siglo XIX de la mano del cocinero francés Marie-Antoine Carême. Con la Revolución Industrial llegaron los cubitos, las preparaciones instantáneas y las enlatadas que posibilitaron calentar el estómago aún a falta de tiempo.Os la comparto, espero que os guste.

No sé ni como etiquetarla. Es una receta que sale sin venir al cuento. Todo lo que hay en la nevera tiene cabida.#abecedario

Más recetas en https://lacocinadeluchi.es/ También se pueden hacer así las chuletas de cordero, filetes, pestorejo, orejas,.....

Chuletas de lomo de cerdo completamente cubiertas de cebolla morada cortada en juliana, tiras de pimiento morrón rojo y abundante cebolleta picada. Bien condimentadas y horneadas. Una manera fácil y rápida de prepararlas. Un plato saludable lleno de color y con mucho sabor.

Una manera deliciosa de comer verduras, con las chuletas y unas patatas fritas, un plato completo y buenísimo.

Un popurrí de cosas sueltas por la nevera que había que terminar... Chuletas de cerdo, guarnición de revuelto de champiñones, tomate y mozzarella.

El otro día compramos en un conocido hipermercado una bandeja de chuletas de cerdo muy gruesas y aprovechamos para consumir unas patatas cocidas que llevaban varios días dando vueltas por la nevera.#delantaldorado#Todocasero

Había comido días anteriores en un restaurante "crema de champiñones", pensaba en hacer algo, así que, se me ocurrió hacer las chuletas de cerdo a la plancha y preparar a parte esta crema de champiñones, con champiñones frescos, nata para cocinar, jamón serrano y algo más. Os va a encantar. Hummm GXL

Una receta muy sencilla, de cocina del día a día, pero con un toque enriquecedor que se presta a repetirlo más veces!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/nXMXG93qAkY

Aquí os presento una receta muy jugosa que podemos tomar como plato principal para una comida o cena. Para variar la carne de pollo, pavo o conejo, utilizamos este plato que, aunque más graso, puede tomarse de vez en cuando.Receta elaborada por Zaira Muela.

¡Esta receta te va a encantar! La crema de quesitos es una auténtica delicia, aromatizada con hierbas, mostaza, vino...Cocinamos las chuletas, echamos la crema por encima y a disfrutar!! Tan fácil como lo estás leyendo. En menos de media horita montas un platazo de escándalo!! #mirecetario

Supongo que con este calor a muchos de vosotros les cuesta entrar en la cocina y más encender horno o cocina para preparar cualquier cosa. Pero hay que comer así que a veces hay que ser muy ingenioso para no estar mucho tiempo pasando calor pero sacar platos de comida apetecibles y ricos. Este es uno de esos platos que no requieren que estés mucho tiempo pero que agrada a cualquiera.

Es una receta muy sabrosa con sabor agridulce, fácil de elaborar y muy económica.

Habitualmente no compro chuletas de cerdo, lo que más suelo comprar es el solomillo. Estas chuletas son muy tiernas de dos colores. Les he puesto un poco de salsa de soja y una cucharada de miel, como guarnición unas verduras con setas salteadas y han quedado jugosas y muy ricas.

Unas chuletas de cerdo Ibérico, con jamón y chorizo ibérico, a eso se debe su nombre, en una salsita de puerros y vino, que le da un sabor delicioso.

Esta receta la hice yo un día que no sabía como hacerlas 😉y me qdo buenísima,es rápida y súper sencilla de hacer, espero que os guste.

Chuletas de cerdo asadas al horno con rodajas de cebolla azucarados, una receta sencilla y rápida que puedes acompañar con papas y batatas asadas.

Chuletas de cerdo con ajetes y patatas. Es muy sencillo pero os digo que disfruto tanto con este plato que casi lo comería todos los días. Podéis cambiar la carne si os aburre el cerdo, cordero, o ternera, conejo, pollo troceado con ajetes está muy bien. Incluso otras carnes...Vídeo: Vídeo de chuletas de cerdo con salsa de melocotón