Cake - Pastel sencillo

Maria Eugenia
Maria Eugenia @cook_1090271
Palm Beach Gardens

Ésta es una receta muy sencilla, pero básica en la repostería.
https://youtu.be/BW-rp_XZhhM

Cake - Pastel sencillo

Ésta es una receta muy sencilla, pero básica en la repostería.
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Ingredientes

molde de 8'
  1. 1/2 tazaleche
  2. 4huevos
  3. 2 cucharillasRoyal o polvo de hornear
  4. 1 3/4 tazasharina
  5. 1 1/2 tazaazúcar
  6. 1 tazamantequilla
  7. cantidad necesariavainilla
  8. Horno a 160°C o 350°F

Paso a paso

  1. 1

    Iniciar encendiendo el horno a 160º Centígrados o 350º F

  2. 2

    Separar las claras de las yemas y batir las claras con 1 cuchara de azúcar hasta que quede a punto nieve o levante picos.

  3. 3

    Mezclar los ingredientes líquidos y agregar los sólidos de a poco. Batir por unos minutos hasta unir los ingredientes.

  4. 4

    Mezclar las claras a punto nieve con el resto de la preparación de a poco para no quitar el volumen de la preparación.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado a 160° C o 350°F por 20 a 30 minutos, o hasta introducir un palillo o la punta de un cuchillo y esta salga seca.

  6. 6

    Servir acompañado de frutas o usar el pastel para rellenar o decorarlo con crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Eugenia
Maria Eugenia @cook_1090271
Palm Beach Gardens
Amante de la cocina, mi lema es; la cocina es un laboratorio de ideas para crear los más deliciosos platillos.
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