Os dejo la receta de la ensalada Caprese y añado información al respecto. Espero que os guste.Filippo Tommaso Marinetti en el Manifiesto de la cocina futurista, expresó públicamente su aversión al consumo de pasta, planteando la posibilidad de consumir ensaladas u otros tipos de recetas bajas en almidón, con una ligera contribución y en cantidades más pequeñas; En 1920 y después de su crítica intelectual de considerar la pasta pesada para su consumo, la ensalada de mozzarella, tomate y albahaca apareció por primera vez en el menú del hotel Quisisana. Esta ensalada es una de las más conocidas de la isla de Capri, que se considera un símbolo gastronómico de referencia de la zona.

La historia de la ensalada, parte de un evento de celebración estadounidense en el que, debido a la multitud de pedidos sin reservas, la saturación de la capacidad de todo el restaurante y el déficit de suministro, el Chef tomó la propia decisión de que ese día 4 de julio de 1926, se preparara su plato improvisado de ensalada que resulto ser todo un éxito; más tarde, en 1938, se comenzó a comercializar con su salsa César en Los Ángeles.Os lo dejo, espero que os guste.

Ñp

Rica y fresca para el verano, no es difícil de preparar, sólo damos nuestro toque personal.

Os comparto la receta casera de la ensalada New Yorker, también la podéis encontrar en el Supermercado pero no tiene el mismo sabor; para esta que os comparto, reitero casera, tan sólo necesitáis canónigos, bacon, cebolla, queso, picatostes, escarola y la salsa con AOVE, miel, vinagre y sal.

Esta receta la prepare pensando en estos días tan calurosos, ya que te refrescan...

Os comparto una deliciosa ensalada de arroz con pepino rallado, tomate natural triturado, pimiento morrón, pavo, lechuga y palitos de cangrejo, que aderecé con jugo de limón, sal, pimienta y perejil picado. Espero que os guste.

Esta receta la vi por casualidad en la tele, la compartió Carlos Argiñano

ENSALADAS

Una receta muy sencilla para un día especial 😉#Tomate #Burrata #LasRecetasdeCookpad #Ensalada #Italia #Familia #Quepuedohacerdecomer #dominó #ElGordodeCookpad #felizcooksnap#Weekendtour

Se puede aliñar con aceite de albahaca también queda muy bueno.

Una ensalada típica italiana muy sencilla y con un contraste de sabores que queda super rica. La salsa pesto puede ser casera (aquí podreis encontrar muchas recetas) o como en mi caso ya preparada, lo que hace que esta ensalada sea aun más rápida de preparar.

Yo utilizo canónigos, recula, espinacas…

Me confieso adicta a la burrata! 🥰#cuchillosarcos

Hola a todos...Aquí os presento una maravillosa ensalada con este queso tan cremoso y delicado de sabor que los italianos llaman "burrata". Su nombre proviene del italiano donde "burro" significa mantequilla y por la misma suavidad y cremosidad que ya os he comentado, la "burrata" quiere decir que es cremoso, mantecoso, donde la capa exterior del queso tiene una textura firme, pero por dentro es una crema espesa. Esta ensalada con unos buenos tomates es digna de los mas exigentes paladares.

Perfecta para sorprender sin tener tiempo, lo único tener previstos los ingredientes

Familia que maravilla presentar una mesa como una reina con una ensalada, tan sencilla y fácil de preparar como elegante y majestuosa, no hay duda de que no puede faltar en la entrada de una buena mesa, vamos a la cocina.#abecedario #weekendreto

Simple y fresquita!

Conocí el queso burrata en uno de mis viajes por Italia. Me encantó su sabor y textura. Al llegar a España la busqué pero entonces no existía en los comercios, así que el día que vi que la servían en un restaurante italiano, pregunté y me dijeron donde podía conseguirla. Ahora, en Madrid, es bastante fácil encontrarla, y ya la tienen hasta en Mercadona, aunque la auténtica, la italiana, disponen de ella, sólo, en comercios especiales.

¡Vaya una ricura de ensalada!El tomate y la burrata son los ingredientes principales, pero el aliño, los boquerones y la rúcula le dan un sabor espectacular.#ensalada

Para esta noche, una saludable ensalada, con otro rey de la huerta, el tomate.#cocinademercado .

🌱🍅Siguiendo la #cadenacookpad y atendiendo al reto de @alfonso_lópez, aquí os presento una ensalada que espero sea de vuestro gusto y nomino a @luz1957 para que siga la cadena preparando una ensalada😀😀.#cadenacookpad#cuidatucuerpo#porunmundomejor#menúsemanal

#detemporadasaludable. Estamos en temporada de calabacín y en época de ensaladas.

🐟🍅🥜🧀🧈La burrata es una mezcla de mantequilla o nata y queso mozzarella, por lo que no es un queso propiamente dicho. Su nombre deriva de la palabra burro que en italiano significa mantequilla. Para hacer esta ensalada hemos contado con dos ingredientes estrella que son las anchoas que prepara mi esposo y tomates de nuestro huerto, con estos ingredientes el resultado no podía ser más que exitoso👏👏😁😁#creatuensalada