قطايف بثلاث اذواق بحلة جديدة

و بتزيين شوشة الورد مع ام جنى مقرمشة بذوق يدهش ذائقه
"وصفات جزائرية" مع ام جنى هي حلوة معروفة لكن وبلمستي الخاصة حاولت اخراجها من ذوقها العادي الى اذواق مختلفة و بتزيين مختلف لتصبح بمنظر و ذوق اكثر من رائع تقدم في كل المناسبات مع الشاي
*********رابط القناة **********
https://m.youtube.com/c/oumjana1407
******رابط الفيديو الخاص بطريقة عمل قطايف بثلاث اذواق بحلة جديدة******
https://www.youtube.com/watch?v=Wg4AJoo7sXk
قطايف بثلاث اذواق بحلة جديدة
و بتزيين شوشة الورد مع ام جنى مقرمشة بذوق يدهش ذائقه
"وصفات جزائرية" مع ام جنى هي حلوة معروفة لكن وبلمستي الخاصة حاولت اخراجها من ذوقها العادي الى اذواق مختلفة و بتزيين مختلف لتصبح بمنظر و ذوق اكثر من رائع تقدم في كل المناسبات مع الشاي
*********رابط القناة **********
https://m.youtube.com/c/oumjana1407
******رابط الفيديو الخاص بطريقة عمل قطايف بثلاث اذواق بحلة جديدة******
https://www.youtube.com/watch?v=Wg4AJoo7sXk
الخطوات
- 1
في اناء نضع كمية القطايف (الكنافة) نضيف لها الفانيليا ونرشها بماء الزهر وفركها بين الاصابع مع الاستمرار في سكب كمية السمن تدريجيا حتى تمزج كل المواد مع بعضها داخل قطايف (الكنافة)
- 2
باستعمال قالب الكاب كيك (أو أي نوع متوفر) ونضع كمية من القطايف (الكنافة) على حسب حجم القالب وبواسطة كوب نضغط عليها قليل لتسطيح القاعدة
- 3
الحشو الأول :نضع كمية من الكاوكاو المرحي بذوق الفستق (الفول السوداني) ونضع فوقها الطبقة الثانية من القطايف (الكنافة) ونضعها في الفرن تحت درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 الى 25 دقيقة حسب نوعية الفرن و بعد اخراجها من الفرن يتم تعسيلها مباشرة ثم تزين بالورد و رشها بالكاوكاو المرحي (الفول السوداني)
- 4
الحشو الثاني : بنفس القالب نضع كمية من قطايف (الكنافة) بنفس الطريقة الاولى بدون حشو ونضعها داخل الفرن على نفس درجة الحرارة والمدة
- 5
وبعد طهيها نسقها مباشرة بالعسل بعدها يتم حشوها بالتوفيا كارميل واللوز المحمص والمرحي ثم نضع فوقها الطبقة الثانية ثم تزين بنفس الطريقة
- 6
الحشو الثالث : بنفس المرحلة الثانية مع حشوها بالشوكولاته للطلاء وكمية من البندق المحمص والمرحي
- 7
التزيين يبقى اختياري بالنسبة لطريقتي في التزيين استعملت شوشة الورد وكاوكا مرحي بنكهة الفستق (الفول السوداني)
- 8
النتيجة النهائية اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم مع ترك ارائكم وتعليقاتكم حتى يتسنى لنا مغرفة انطباعاتكم ومنح لنا فرصة للاستمرار كما اشكر دائما وابدا كل المشرفين على هذا الموقع الاكثر من رائع وفي وصفات اخرى انشاء الله و دمتم في رعاية الله وحفظه والسلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
























التعليقات (29)