Brownie de boniato/batata

Name: Brownie de boniato/batata
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 boniatos/batatas hervidos; 2 huevos; 1/2 taza harina; 1/2 taza azúcar; 1 taza cacao en polvo

Agustina Bosco @agusboscolove

Primera vez que la hago y me encantó! Queda súper suave. Ideal para acompañar con una bocha de helado de crema. Se le pueden agregar frutos secos, seguro queda genial, yo no tenía.

Brownie de boniato/batata

Agustina Bosco @agusboscolove

Primera vez que la hago y me encantó! Queda súper suave. Ideal para acompañar con una bocha de helado de crema. Se le pueden agregar frutos secos, seguro queda genial, yo no tenía.

Guardada

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Ingredientes

3boniatos/batatas hervidos
2huevos
1/2 tazaharina
1/2 tazaazúcar
1 tazacacao en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un puré con los boniatos
2

Mezclar el puré con los huevos
3

Agregar la harina, azúcar y cacao
4

En una tortera aceitada poner la preparación y llevarla a un horno precalentado a fuego fuerte por unos 15 minutos