Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

La salsa holandesa es una emulsión de mantequilla clarificada, yema de huevo y jugo de limón. Os dejo la receta de estos filetes de pollo con salsa Holandesa y unas patatas al microondas y aporto información sobre la salsa, espero que os guste.Marie-Antoine Careme fue el precursor del uso de varias salsas en High Kitchen, entre ellas la salsa Hollandaise; publicó su libro "L'Art Cuisine Française" en 1829 y ya nos habló de antecedentes, refinamientos en la cocina y el uso de salsas.Inicialmente se llamaba salsa Insigny porque se originó en esta área que se encontraba en el norte de Francia en la región normanda y sus productos lácteos nativos usados allí eran leche, queso y mantequilla. Después de su delimitación territorial histórica de los Países Bajos actuales y Holanda, se llamó salsa holandesa.

EXCELENTE Día !!!!!Les comparto una forma fácil de preparar pollo en salsa de soya queda muy rico!!!! se los recomiendo🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado

Os dejo la receta de filetes de pollo con salsa de queso que acompaño con unas patatas al pimentón; para la salsa de queso usé crema líquida, queso azul, queso crema, mantequilla y leche, mientras que para la salsa de pimentón usé ajo picado, sal, orégano, pimentón dulce, comino y vinagre, espero que os guste.

Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste.

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

Un plato rápido y muy sencillo de hacer! #rapidas

Pollo Curry

Pollo estofado a la jardinera con tronchos de brócoli, en salsa de curry japonés casero y compuesto de especias nobles alexis Urrutia.

#cumplimos8 A mí personalmente me encanta el olor de el curry. Con carne de pollo sale para chuparse los dedos, una delicia. El curry junto a la cúrcuma forma un dúo perfecto y de un color y sabor irresistible.Yo la prepare para comer dos veces con mi nieto, algunas veces no tengo tiempo cocinar para la medio día, así que voy aprovechando el adelantado. En el momento de servir una vez acompaño con arroz hervido y el segundo día con pasta cocida.Se puede calentar sin problemas y no disminuye su sabor, si se guarda en la nevera bien tapado. Me encanta cuando voy utilizando el curry en la cocina, ole de maravilla.En la preparación de la salsa utilice pocas hortalizas, pero ha salido bastante salsa, suficiente para cuatro personas. También podrías acompañar esté plato con unos garbanzos o alubias salteadas con un diente de ajo, si deseas un plato más potente.Para dar un toque distinta a la salsa, podrías agregar unos 50 mililitros de nata líquida sobre el final cuando agregas la harina para espesar la salsa, ganaras mucho más en sabor.

Comer de forma saludable no está enfrentado con comer rico y sabroso y éste es un claro ejemplo. Combinamos diferentes verduras como el brócoli con el pollo en salsa de soja para darle un toque oriental.Podemos acompañarlo de fideos chinos o arroz y tendremos un plan perfecto.

Improvisando con lo que había por casa...

Pollo en salsa, con una mezcla de curry. Muy bueno, para mojar con pan Superior.

Esta rica ensalada es muy equilibrada y perfecta para rebajar los excesos navideños sin pasar hambre. Espero que os guste!Vídeo de la receta: https://youtu.be/ySkD_mysboQ___________________________________________SUSCRÍBETE: https://goo.gl/L2N5taFacebook: https://goo.gl/ussgCWTwitter: https://goo.gl/3vBPtPInstagram: https://goo.gl/ntRq74

doloresgarrido

#hoy_cocina_lissonDespués de 10 días de jarana , vacaciones y viajes ... nos apetecía mucho hacer also nuestro!!Cierto es que, no había prácticamente nada en la nevera ... pero oye... cuestión de adaptarse !!Rica rica y muy rápida de hacer ! Espero que te guste , la hagas y me lo compartas !! Tu foto me hace mucha ilusión y saber que te gusta .. aún más !!!Saludos Amig@s!!

Rápido, rico y refrescante#lasrecetasdemama#cocinafamiliar

Un plato delicioso con mucho sabor. Ingredientes baratos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado.

Una receta deliciosa, presas de pollo y verduras cocinadas en salsa de curry con patatas enteras, hervidas y bañadas con la misma.

Hoy tenía a una invitada a almorzar .A ella, no me gusta cocinar . No suele guisar y teníamos pendiente el preparar algún plato sencillo pero vistoso para poder salir del paso en un momento determinado y no ser siempre lo típico .Elegimos pollo porque es con lo que más se arregla ella y lo que más suele comer . Obviamente , puedes elegir otro tipo de Carme , siempre y cuando guardes los tiempos y los puntos de cocción y jugando con la cantidad de líquidos.Como todo se organizó de

Me encanta esta receta. Es como un pisto de pollo, pero el toque aromatico que le da el curry vuelve los sabores del revés. Yo lo hago con muslos pero podéis usar la parte del pollo que más os guste o de la que dispongais en ese momento. Espero que la difruteis