مقروط الجزائري مرمل وقلبو معسل
شيف مروى الجزائرية @cook_14212440
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأخذ السميد و نخلطه مع الفرينة (طحين) جيداً جيداً ونضيف عليهم السمن او الزبدة دائبة و باردة نحكهم مليح مليح حتى يمتزجو ونتركه ليلة كاملة
- 2
نأخذ عجينة التمر نعجنها بشوية ماء الورد و قليل من الزبدة الدائبة جيداً وقليل من الماء العادي حتى تصبح طرية
- 3
بعد مرور ليلة نأخذ السميد و نخلطه جيداً بالايادي و فتح اي تكتلات موجودة فيه
- 4
نضيف الملح و 4 ملاعق ماء الورد و نجمع بالماء باصابع الايدي فقط دون عجن
- 5
نأخذ كمية من العجين ونشكل حربوش نضع فيه حربوش من الغرس ونغلق عليه ونشكل المقروط تاعنا ونطبعه بالطابع ونقطعه
- 6
يطهي في فرن 180درجة يترك حتى يبرد تماما ثم يعسل بعسل ساخنه
- 7
وهدا شكله النهائي
الكوكسناب
الطبخ فن بالنسبة لي وليس احتراف قناتي علي اليوتيوب ارجو الاشتراكhttps://www.youtube.com/channel/UCUBoofBoYHI2lwEzqZCq1AQ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8817607
التعليقات (15)