सबसे पहले एक बर्तन मे गेहूँ का आटा ले अब आटे की छलनी मे,बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा ये दोनों डालकर अच्छे से मिक्स करके छान ले|इसके बाद इसमे 1tbsp चॉकलेट पाउडर या कोको पाउडर मिलाये|

अब एक बर्तन मे 1कप पानी डालकर उसमे 1कप गुड़ डालकर अच्छे से पिघला ले|फिर गैस ऑफ कर दे|और ठंडा होने दे|

अब आटा जो हमने छान कर लिया है उसमे ये पिघला हुआ गुड़ का पानी धीरे धीरे करके मिक्स करें|गीला नहीं करना है मिक्सचर|

इस मिक्सचर मे 2tbsp कोई भी कुकिंग ऑइल डाले|पिंच भर नमक डाले|और मिक्स करें अच्छे से|मिक्सचर गाढ़ा या गीला नहीं करना है|

अब एक केक वाला पॉट ले उसे घी लगा कर चिकना कर ले|उसमे ये मिक्सचर डाले|और कुकर की तली मे नमक डालकर इसे एक स्टैंड के ऊपर रख कर 35- 40 मिनट तक धीमी आँच मे पकने दे|

चाकू डालकर चेक करें अगर केक चाकू मे नहीं चिपकता तो पक गया अच्छे से|थोड़ा ठंडा हो जाने पर इसे निकाल ले| पिघली हुई डेरी मिल्क इस केक के ऊपर फैला दे|और जेम्स टॉफ़ी से डेकोरेट करें|

नोट :- ये केक बहुत हैल्थी है साथ ही खाने मे बहुत टेस्टी लगता है|