राजस्थानी गठ्ठे की सब्जी

Name: राजस्थानी गठ्ठे की सब्जी
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप बेसन; 2 लंबे कटे हुए प्याज; 1 टमाटर; लाल मिर्च पाउडर; स्वाद अनुसार नमक; धनिया पाउडर; 1 चमच जीरा; तेल; आमचूर पाउडर; 2 अालू

priya desrani @cook_13313925

Sahera

राजस्थानी गठ्ठे की सब्जी

priya desrani @cook_13313925

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Ingredients

1कप बेसन
2लंबे कटे हुए प्याज
1टमाटर
लाल मिर्च पाउडर
स्वाद अनुसार नमक
धनिया पाउडर
1चमच जीरा
तेल
आमचूर पाउडर
2अालू

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Steps

1

सबसे पहले एक बर्तन में बेसन छान ले. उसमें लाल मिर्च,अामचूर, नमक, जीरा, तेल का मोण डाल के अाटा गूथ ले. ओर लंबी ओर मोटी स्टीक बना ले. ओर गरम पानी में बाफ ले. 10/15 मिनिट
2

अब कूकर में तेल डाले. तेल गरम होने पे प्याज डाले. प्याज गोल्डन होने पर टमाटर डाले ओर पेस्ट बनाये. उसमें लाल मिर्च, धनिया पाउडर, नमक, गरम मसाला डाले ओर अालू डाल के सीटी लगाये. 2-3
3

अब गठ्ठे को काटे ओर कूकर मे डालके 5/ 10 मिनिट सीम गैस पे रखे. फिर गैस बंद करे.