nagy vöröshagyma, felkockázva • marhalábszár, felkockázva • paprika (sárga és piros édes paprika) • nagy paradicsom • ek olaj • ek piros paprikapor • tk só • tk őrölt bors • tk őrölt fűszerkömény • paradicsomszósz • babérlevél • víz •
rice flour • sooji or semolina • all purpose flour (maida) • Sugar • saunf or fennel seeds • cardamom powder • salt • Water enough to make a thick batter • Oil for deep fry