Pooja Bhargava

गुलाब का शरबत /रूह अफजा • पिस्ता बिना नमक वाले कटे हुए • गुलाब जल • गुलाब की पत्ती सजाने के लिए अगर हो तो जरूरी नहीं

तेल • जीरा • प्याज बारीक कटी • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरी मिर्च कटी • बेसन • पत्ता गोभी बारीक कटी • गाजर घिसी • मटर • बीन्स कटी • हरा धनिया • पत्ते पुदीना •

लौकी 200 ग्राम कटी हुई • प्याज बड़ा बारीक कटा • टमाटर बड़ा बारीक कटा • करी पत्ते • हरा धनिया बारीक कटा थोड़ा सा • हरी मिर्च और अदरक बारीक कटी हुई • जीरा 1/2 छोटी चममच • राई 1/2 छोटी चममच • धनिया पाउडर 1 बड़ा चममच • लाल मिर्च 1/2 छोटी चममच • हल्दी • भुना जीरा पाउडर •

चुकंदर घिसा हुआ • प्याज घिसे • टमाटर घिसे • हरी मिर्च बारीक कटी • तेल • जीरा • भर हींग • नमक स्वाानुसार • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हरा धनिया बारीक कटा थोड़ा सा

दूध • छोटे चावल • आम पका हुआ • चीनी • पिस्ता, बादाम बारीक कटी हुई • केसर पत्ती

परवल • आलू 4 उबले हुए • प्याज बारीक कटा बड़ा • टमाटर बड़ा घिसा हुआ • जीरा • हींग थोड़ी सी • छोला मसाला • कसूरी मेथी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर •

घुइयां उबाल के घिसि हुई • कॉर्नफ्लोर • नमक • अदरक घिसी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी • हरा धनिया • लाल मिर्च पाउडर • गाढ़ा दही • चीनी • नमक • कला नमक • भुना जीरा •

उबला राजमा • नमक • पूरा पका हुआ चावल • जीरा पाउडर • काली मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • बारीक कटी हरी मिर्च • कुटी लाल मिर्च • नींबू का रस • धनिया पाउडर • मैदा • पानी •

लौकी टुकड़ों में कटा हुआ.. मीडियम • प्याज: बारीक कटा हुआ • टमाटर: बारीक कटा • हरी मिर्च :कटी हुई • अदरक का टुकड़ा :घिसा • करी पत्ता • जीरा: • राई • ऑयल : • हींग • धनिया: पाउडर • हल्दी पाउडर •

मैदा • चमच बेकिंग पाउडर • अंडा • चमच नमक • चीनी • दूध • तेल

paneer (about 250 grams) • thick yogurt (about 240 grams) • mustard oil • medium tomatoes (about 10.5 oz/300 grams), pureed • butter • finely chopped cilantro • green bell pepper, cut into large pieces • onion, cut into large pieces and separated • onions, finely chopped for gravy • garam masala • cumin seeds • dried fenugreek leaves (kasuri methi) •

भीगे अंकुरित मूंग • गाजर बारीक कटी • प्याज बारीक कटा • टमाटर कटा • हरी मिर्च • खीरा बारीक कटा • हरा धनिया • ऑयल थोड़ा सा • जीरा • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक •

बड़ी तोरेई • उबल और मैश किए आलू • बड़ा प्याज बारीक कटा • हरी मिर्च बारीक कटी • अदरक का टुकड़ा घिसा • ओट्स पीसे हुए बड़े • बड़े चावल का आटा • नमक • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • भुना जीरा पाउडर • हरा धनिया

सूजी • पानी • अदरक घिसी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी • घी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • ऑरिगेनो थोड़ा सा • चिली फ्लेक्स थोड़े से • गाजर • शिमला मिर्च • प्याज बारीक कटा •