Riseka's Kitchen's header image

Riseka's Kitchen

Doyan Ngemil ❤
I have a unique habit! kalau mau makan apapun, harus diawali atau diakhiri dg yg manis2 (WAJIB)!
(づ￣ ³￣)づ

IG —> @rrizkysekar

7 Following 48 Followers

Ikan Kuah Asam khas NTT

Ikan merah segar • Bawang merah (Iris) • Bawang putih (Iris) • Cabe Rawit • Sereh • Jahe • Kunyit • Daun Jeruk (Iris) • Asam jawa/ Belimbing Wuluh • Garam, Gula, Kaldu bubuk • Lada (boleh skip) • Air •
Pudding Cokelat Vla Vanilla #BikinRamadanBerkesan

nutrijell pudding cokelat • my fla vanilla • air untuk pudding (2 gelas) • air hangat untuk vla (1 gelas)
Tumis Pakcoy Bakso #BikinRamadanBerkesan

Pakcoy • bakso sapi iris • bawang putih cincang • bawang merah iris • cabe rawit iris • Kecap ikan • Saus tiram • Merica • Garam dan kaldu bubuk
Asam Padeh Ikan Kembung #BikinRamadanBerkesan

ikan kembung • asam jawa • Air • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • kunyit • cabe rawit • merica • Garam dan gula •
Sup Ayam Pak Min Klaten

ayam, potong2 • wortel iris bulat • bawang putih geprek • merica/lada • daun jeruk • daun salam • jahe geprek • serai (ambil putihnya aja) • kayu manis • Garam, gula, kaldu bubuk • (bisa ditambah seledri jika suka)
1
Gulai Kacang Panjang Plus Udang

kacang panjang • udang • telur puyuh rebus • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe rawit merah • Bumbu Pelengkap : • lengkuas geprek • daun salam • garam dan kaldu bubuk •
Tumis Kangkung Pedas

kangkung • Bumbu Ulek : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • terasi bakar (blh skip) • merica • Bumbu pelengkap : • saos tiram • Garam, gula • Kaldu bubuk
Saos Asam Manis

bawang bombay iris • cabe hijau besar iris • cabe rawit iris • Bahan saos : • saus sambal • saus tomat • saus tiram • kecap manis (blh skip) • Garam
Cumi Goreng Tepung Original

cumi segar • Bumbu halus : • bawang putih • merica bubuk • Garam dan kaldu bubuk • tepung serbaguna
Perkedel Tahu (simple but excellent)

tahu putih (4 kotak) • tepung serbaguna pedas • telur ayam • Daun seledri (iris kecil2)
2
Sayur Asem Jawa

asam jawa • kacang panjang • jagung, potong • labu, potong kotak • Kacang tanah • (Sesuai selera mau ditambah sayuran apa saja) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • Cabe rawit (iris) • lengkuas geprek • Garam, gula • Kaldu bubuk (royco)
2
Ayam Rica Rica Pedas

ayam potong • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe rawit merah • Ketumbar • merica • kunyit bubuk • Garam • Bumbu Pelengkap : • sereh geprek •
3
Opor Ayam Pedas

ayam potong • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri (sangrai dulu) • Jahe seruas jempol • cabe rawit merah • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • merica • Bahan Pelengkap : • lengkuas geprek •