ikan salmon fillet • bawang Bombay • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah • Saus asam manis saya pake yg instan biar cepet (bisa diganti dgn 1buah tomat yg diblender atau saus tomat) • tepung maizena (larutkan dgn 2sdm air matang) • air matang • Garam, gula pasir, penyedap rasa • minyak goreng • Lada dan perasan air jeruk nipis/lemon (untuk menghilangkan amis pada ikan)