daging sapi (boleh pakai iga) • kentang potong dadu • bawang putih di haluskan • bawang merah di haluskan • Cabai rawit di haluskan • kemiri di haluskan • mentega • air • gula pasir • garam • kaldu jamur • kecap manis (boleh lebih sesuai selera) •
kulit pangsit • jamur tiram • kubis • bawang putih di haluskan • bawang merah di haluskan • cabe rawit (iris) • gula • garam • kaldu jamur • Minyak untuk menggoreng
ayam • telur ayam di rebus • santan kara • kecap manis • gula • garam • kaldu jamur • air • Bumbu di haluskan • bawang putih • bawang merah • cabe rawit •
balungan ayam • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • tomat hijau potong kecil kecil • cabe rawit, belah sedikit bagian tengah • serai di geprek • daun salam • daun jeruk • laos di geprek • gula • garam • kaldu jamur •
ikan kakap merah • telur di rebus • daun salam • daun jeruk • serai geprek • daun pre di iris halus • gula pasir • garam • kaldu jamur • mentega • air • santan •
usus ayam • Bumbu rebus : • air • daun salam • jeruk nipis • laos di geprek • jahe di geprek • daun salam • bawang putih di iris halus • bumbu racik ikan • ------------------------- • Bumbu tumis : •
gurami (1/2kg) • jeruk nipis • bumbu racik ikan goreng • -------------------------- • Bumbu Kuah • bawang putih di haluskan • bawang merah di haluskan • cabe rawit di iris tengah • kemiri di haluskan • serai di geprek • laos di geprek • kunyit di haluskan •
Rebusan Ayam • ayam • serai di geprek • daun salam • bawang putih di geprek • jahe di geprek • air • ------------------- • Bumbu Halus • bawang putih • bawang merah • cabe •