ghiegitha

Daging Sapi (diiris tipis2) • Kelapa (diparut memanjang, pilih yg muda) • Serai (digeprek) • Daun Salam (sesuai selera) • Daun Jeruk (sesuai selera) • Asam Jawa dilarutkan dgn air 1/4 gelas • Gula Merah (diiris /dicincang halus) • Bawang Merah (sesuai selera) • Bawang Putih (sesuai selera) • Ketumbar bubuk (disangrai) • Jinten (disangrai) bs pakai jinteng bubuk • lada halus •

Ayam diambil bagian dada nya lalu di fillet • Tepung Roti / Tepung Panir • Buncis potong • wortel potong seperti korek api • kentang potong kecil memanjang • bawang bombay • Saori Saos Teriyaki • Mayoneis • Saos Sambal • Bawang Putih, dihaluskan • Lada bubuk • Bahan Pencelup Basah •

Cumi Cumi (saya pilih yg agak kecil lalu diiris tipis) • Serai yg kecil (geprek) • Daun Salam • Laos/Lengkuas (geprek) • Gula Pasir (sesuai selera) • Garam Gurih (sesuai selera) • Minyak Goreng utk menumis • Air • Bawang Putih • Bawang Merah • Jahe

Ayam dipotong sesuai selera (sudah di ungkep) • Kentang dipotong dadu sesuai selera • Serai yg kecil digeprek • Merica bubuk • Pala bubuk • Kecap manis • gula pasir boleh skip • Kaldu ayam bubuk • Penyedap rasa / vetsin • Air • Tomat dipotong jadi 4 / sesuai selera • Bawang merah •