nita nitz

@nitz85

Depok

Hobi masak dan simpan resep

12 Following 400 Followers

Edit Profile

Sambal goreng kentang teri medan

kentang • teri medan • Cabe merah • cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Tomat • Salam • Lengkuas geprek • Bawang merah buat bawang goreng • Gula merah •
30menit

4 org
Ayam suwir seger endolita

ayam goreng suwir • ampela ati goreng, potong² • Bumbu halus: • cabe merah keriting campur rawit merah • bawang merah • bawang putih • terasi juek • sereh geprek • daun jeruk • garam dan kaldu bubuk • gula pasir/ sesuai selera • jeruk limo, belah buang biji •
Usus bumbu topping mie ayam

usus yg sdh dibersihkan • Air jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe geprek • daun jeruk • kecap • saus tiram • air • garam, gulpas dan kaldu bubuk
Tumis oncom

oncom, ditempatqu harga na 2rb • bwg bombay • bwg merah • bwg putih • Lengkuas geprek • daun bawang • air • garam dan kaldu bubuk • Gulpas • Minyak
Nasi goreng kencur rebon daun jeruk

nasi • daun jeruk buang batang tengah na • Bumbu halus: • cabe merah keriting, mo pake rawit boleh • bawang putih besar • kencur • rebon • garam dan kaldu bubuk • gula pasir utk penguat rasa • minyak goreng
Ayam goreng mentega simple

ayam bagian dada, potong sesuai selera • Air jeruk nipis • bwg putih • bwg bombay • mentega • saori saus tiram • kecap manis • saus tomat • saus sambal (optional kalo mau pedas) • Air • Garam dan kaldu bubuk • Gula pasir
6
Empal balado

daging sapi yg bagus • Bumbu empal: • Ketumbar • Bawang putih • Bawang merah • kemiri • Lengkuas • Asem jawa • Gula merah 1½ keping kecil • Garam dan kaldu bubuk • Bumbu balado: • Cabe merah keriting •
Sambalado favorit

Cabe merah keriting • tomat • Garam dan kaldu bubuk • Gula pasir • Minyak • Air utk merebus
Bawang goreng gurih

bawang merah • garam • tepung beras • air • minyak goreng
1
Tela²

singkong • bumbu tabur • Minyak utk menggoreng • Air utk merebus
Mpasi 8+ 4*

Prohe: secukupnya udang • Prona: sepotong tahu • Sayur: secukupnya bayam • Bumtik: bawang putih geprek • Air • Lt: minyak goreng
Ayam goreng tepung simple

ayam bagian dada, potong kecil2 • telur • Tepung terigu • maizena • tepung bumbu sajiku • bawang putih • Garam, lada dan kaldu bubuk • Minyak goreng utk menggoreng
2
Ayam tahu bakar teflon

tahu goreng/ tahu matang • dada ayam/ ¼ ekor ayam bagian dada • bumbu racik ayam goreng • kecap bango • air • salam • sereh geprek • jeruk limo ambil airnya • Bumbu halus: • Cabe rawit(optional) • Bawang merah • bawang putih •
Daging soun masak pedas

Daging sapi/ kambing potong kecil² 1cmx1cm • soun, rendam air biasa sampai empuk • Bumbu halus: • Cabe campur • Bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • daun salam • Lengkuas geprek • daun jeruk buang batang tengah na • sereh geprek •
Tumis tempe semangit cabe ijo

tempe semangit ukuran besar • cabe ijo, aq 7 • Rawit ijo agak byk • Bawang merah • bawang putih • Lengkuas geprek • salam • minyak • garam dan kaldu bubuk • gulpas
Cumi masak hitam buat anak2

cumi kira² 5 buah cumi ukuran sedang • Jeruk nipis utk mencuci • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • kunyit • Laos geprek • Daun salam • daun jeruk • sereh geprek • Air •
1
Kuah bakso ala aqoh

bwg putih • Lada • Tulang sapi bagian kaki, ada sumsum na, g ada daging na, kalo beli d tukang daging 5rb an • 500an kaldu bubuk rasa sapi • Air • Daun bawang • Garam
Sambal terasi mentah

Cabe campur • Rampai/ tomat ceri • Terasi bakar • garam dan kaldu bubuk • gula pasir
Ayam Lado Mudo

ayam bagian dada, aslinya bebek yg dibakar dulu sebelum dimasak • Air jeruk nipis • Bumbu halus: • Cabe ijo keriting campur rawit ijo • bawang putih • kunyit ukuran besar • jahe ukuran besar • lengkuas ukuran besar • daun salam • daun jeruk • sereh digeprek • bawang merah, dirajang •
Pisang goreng madu kriuk

Pisang janten secukupnya/ kalo d jkt biasa nyebut na pisang uli, pisang apa aja bs sih yg penting yg enak digoreng • Tepung beras • Madu • garam utk penguat rasa • Air • Minyak goreng