usus ayam • kemangi,boleh banyak jika suka • daun salam • serai,potong serong • daun jeruk • lengkuas,memarkan • cabai merah (sesuai selera),iris serong • kecap manis (kalau suka) • garam,kaldu bubuk dan gula putih • bawang merah • bawang putih • kemiri •