Shari

Agua • Pasta para sopas (fideo, maravilla, etc.) • leche • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva

arroz para sushi (shari) • agua • vinagre blanco • palta (aguacate maduro) • zanahoria cortada en finos bastones • pepino con cáscara cortado en finos bastones • azúcar • te de sal • algas nori • bastones de kanikama de los largos (palitos de congrejo) • Sésamo negro para decorar • jengibre en pickle (encurtidos) •

arroz japonés, preferentemente para sushi • agua • alga dashi-kombu • vinagre de arroz • azúcar • sal • Ajinomoto

Arroz Shari: • arroz japonés • vinagre de arroz • mirin • kombu • azúcar granulada • Relleno: • aguacate maduro • queso crema Philadelphia • algas • camarones cocidos • kani o cangrejo sintetico •

arroz especial para sushi • agua • dashi Kombu • sake • vinagre para sushi • Olla express para cocerlo

salmón fresco • shari (arroz japonès ) • algas nori • pepino • caviar • huevas de salmón • huevos de codorniz • wasabi fresco • mayonesa • sake • salsa de soja • cebollino •