Atún fresco con salsa
irene M @mazzim_2014
Pasos de la receta
- 1
Cortar tomate, cebolla y ajo.primero cocinar cebolla y ajo cuando esta hecha hay que añadir tomate
- 2
Mientras hacemos la salsa hay que cocinar las rodajas de atún en la plancha. Cuando está hecha cortarlas en trozos quitando las espinas y mezclar con la salsa
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Como he dicho en otras recetas, el atún se come mucho en Cádiz. Por eso, se cocina de muchas formas. Con tomate sale muy bueno. Mi madre lo hacía friendo el tomate, pero se puede cocinar con tomate frito ya hecho, aunque el resultado no es el mismo. Pero, dependiendo del tiempo que tengamos, podemos hacerlo de una manera u otra.
Juan Luis -
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#Weekendreto #todocasero #delantaldorado disfrutando de un atún fresco y sabroso con tomate o con pisto también estaría muy bueno
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