Ensalada de pimientos rojos, atún y huevo duro
Ruth Gallegos @cook_Ruth1491
Ensalada de pimientos rojos, atún y huevo duro
Pasos de la receta
- 1
Asamos los pimientos rojos en el horno. Se pelan y se dejan enfriar
- 2
Cocemos los 4 huevos, durante 25min. Una vez cocidos, los pasamos por agua fría para enfriarlos y los pelamos. Hacemos lonchas o picadillo.
- 3
En una fuente o plato se ponen: los pimientos en tiras, los huevos en lonchas, y salpimentamos
- 4
Añadimos la lata de atún, aceite y vinagre al gusto.
- 5
Opcional añadir aceitunas, maíz, o cualquier otro ingrediente que os apetezca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Gallegos le encantará ver cómo quedó.
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