Budín de limón de mamá 🍋 (económico, sin manteca, fácil)

Debby 🍒
Debby 🍒 @deby_es_

Este budín es una receta de mi mamá, la mejor cocinera del mundo 😍
Es una receta versátil, ya que se puede decorar para distintas ocasiones como las fiestas, o cumpleaños etc. También se lo puede comer solo, ya que es riquísimo de todas maneras ♥️

#delantaldorado

Budín de limón de mamá 🍋 (económico, sin manteca, fácil)

Este budín es una receta de mi mamá, la mejor cocinera del mundo 😍
Es una receta versátil, ya que se puede decorar para distintas ocasiones como las fiestas, o cumpleaños etc. También se lo puede comer solo, ya que es riquísimo de todas maneras ♥️

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Ingredientes

  1. 1limón grande o 2 pequeños (jugo y ralladura)
  2. 1 vasitoazúcar
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditabicarbonato
  5. Esencia de vainilla
  6. Cantidad necesariaagua
  7. 3 cucharadasaceite
  8. 000-0000 cantidad necesariaHarina

Pasos de la receta

  1. 1

    Precalentar el horno a 180° y enmantecar y enharinar un molde de budín o el que quieran

  2. 2

    En un bol colocar la ralladura, el huevo, el azúcar, el aceite, la esencia y batir hasta espumar.

  3. 3

    En un vaso colocar el jugo del limón, y rellenar con agua hasta llenar el vasito.

  4. 4

    Añadir el jugo a la mezcla intercalando con harina, hasta formar una mezcla como de bizcochuelo.

  5. 5

    Cuando tengamos la mezcla, añadimos el bicarbonato revolviendo energéticamente. Inmediatamente pasamos la mezcla al molde.

  6. 6

    Llevamos a horno y dejamos cocinar aproximadamente 30- 35 minutos o hasta que esté listo 😍

  7. 7

    Mi mamá le puso glaseado encima, pueden ponerle cobertura, dulce de leche, chips, lo que se les ocurra!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Debby 🍒
Debby 🍒 @deby_es_

Comentarios (4)

Abi Laborda
Abi Laborda @abril3005
me salió riquísimo, amé tu receta y la voy a volver a hacer ❤

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