Es un plato que he hecho desde que estudiaba, es fácil, rápido, sabroso y te quedas muy bien. De los platos que encantan y se repiten.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=YLJ52z7eVekArroz a La Cubana a mi manera (Sin plátano). Receta rápida, fácil y deliciosa. Como cocinar un arroz blanco perfecto con unos huevos con sus puntillitas y la salsa de tomate que combinados entre si hacen una delicia de plato.

Es un arroz que se hace muy rápido y complementa cualquier plato. Aunque también puede ser la base para un arroz a la cubana por ejemplo. Como todos los arroces las medidas son aproximadas, debemos hacerlo una vez para jugar con los elementos que usamos.

Bueno pues como la vida esta muy mala hay que aprovechar todo. Hice rabo y lo que quedaba decidí hacerlo con arroz. Por cierto muy bueno repetiré.

Una versión del katsudon japonés. Normalmente este plato lleva arroz, cebolla y huevo nada mas para acompañar la carne, y yo he añadido las verduras, y he puesto la carne encima en lugar del huevo. Aún así, no pierde el saborcillo japo.

El tataki es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. La carne o el pescado se cocinan muy brevemente tras un marinado, y se sirve la pieza fileteada. La palabra tataki significa literalmente "apilado".

Estamos de acuerdo en que todo lo que sucede en el mundo, tiene su lugar y su hora —un punto preciso en el espacio y un momento específico en el tiempo—; siempre hay un dónde y un cuándo, y es cuando esos datos nos fallan, cuando comienza a desmoronarse todo. ¡Claro! Si a eso le sumamos lo tan trillado que dicen de: sólo lo que se pierde, se conserva para siempre. Entonces, sí, apaga y vete.Y explotando, aún más, esa vena cínica, que tras un mes de intensas lluvias no hace más que aumentar, hay que agregarle la idea de que los sueños no son más que mentiras cargadas de esperanza en la mente de los ilusos… Entonces, ¿qué queda?(18º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23

Esta es una de las recetas preferidas de mi padre; aunque sólo la toma en Rinlo y Ribadeo, porque hay que tener maña ( y cierta magia) para que salga rico. Asegura que el arroz caldoso con bogavante es uno de los arroces más exquisitos que existen; aunque siempre aclara que el bogavante debe ser gallego (o asturiano como mucho —él de esta receta es de Finisterre—) porque de lo contrario, afirma que sólo puede usarse como diana en tiro al blanco y, cuando esté reventado a balazos, dejar que se lo coma el gato 🐈‍⬛ y mientras te preparas un buen plato de lentejas —que son mucho más sanas, no suben el ácido úrico y están deliciosas (mi padre es de los que toman lentejas todas las semanas 💚)—. La verdad sea dicha, a mi me encanta el arroz ... y por supuesto el bogavante; pero soy más de tomarlo por separado.... pero un día es un día, y todos debemos caer en la tentación 😈En realidad, es un arroz sencillo que se prepara con un sofrito de altura y un fumet casero excepcional, que potencia al máximo los sabores, quedando un resultado entre caldoso y meloso. Y cierro así el juego de: ¿Qué dice tu cocina de ti?.#DomingoDeArroz#AsiSoyYo

Mentsuyu o salsa de sopa de noodle, se consume como una salsa de inmersión con los noodles japoneses como sōmen, soba, udon etc. Se vende en botella pero podemos hacerlo fácilmente. Vamos a disfrutar comida japonesa!

Creo que comienzo una cruzada con los servicios de mensajería. Y no hablo especialmente del reparto de las compras que realizó por internet —aunque supongo que todo va sumando—. A ver, se supone que cuando mandas algo por mensajería es para que llegue el día que ELLOS han dicho que lo haría (y que una ingenuamente cree y paga por ello), y de una forma: rápida, segura y eficaz.Yo los imaginaba como aquellos anuncios de antaño: con hombres estupendamente uniformados con furgonetasultralimpias, recién sacadas del concesionario y, que tratan tu paquete como si fuera un bebé recién nacido y lo entregan con la mejor de sus sonrisas. Pero, no, es pura imaginación y especulación, también, me temo.Los repartidores que me tocan, para empezar necesitan que les des el teléfono de la persona a la que van a entregárselo. ¿Para qué? Nunca lo he entendido. Si no hay nadie… se vuelve a ir, que ese es el trabajo: de paseo en paseo toda la jornada laboral.Pero además se supone que el paquete seguro que se va a entregar. Pues tampoco. Mandé hace unos días un paquete que debería entregarse en 24 horas, pues bien, 48 horas después, tras intentar contactar mil y una vez con atención al cliente, me sueltan que en la dirección proporcionada: no vive nadie. Y tan panchos se quedan. Como si no supiera que hace 20 años que se mudaron y que ni de vacaciones en ese tiempo han ido…. Casi que compensa hacerme los 1800km de ida y vuelta, para dejarlo en su buzón.—SEMANA2—#DelantalCookpad2025

¿Conoces a komatsuna？Es un vegetal común en Japón. Se convierte en un plato secundario con un condimento fino. Hay algunas verduras como esta en la mesa de las familias japonesas ordinarias.Mira mi blog! https://chicoreceta.work/