Pollo con pimientos verdes
Una receta económica, muy sencilla de hacer y de un magnífico sabor. Acompañado con unas papas fritas o al horno y un buen pan hará de un día bueno, uno maravilloso. 😁😁😁😁
Pollo con pimientos verdes
Una receta económica, muy sencilla de hacer y de un magnífico sabor. Acompañado con unas papas fritas o al horno y un buen pan hará de un día bueno, uno maravilloso. 😁😁😁😁
Pasos de la receta
- 1
Limpiamos los pimientos quitando las pepitas y en una olla con un poco de aceite rehogamos a fuego medio. Una vez veamos que están doraditos apartamos y en ese mismo aceite de haber rehogado los pimientos añadimos el pollo con la sal, la pimienta y el ajo. Yo en este caso he rallado el ajo.
- 2
Una vez hemos dorado bien el pollo a fuego medio - alto, que se haga su capita de requemao en el fondo de la olla, añadimos el coñac y movemos sin usar espátula, únicamente con el movimiento de la olla de manera que lo que se había quedado pegado se soltará y mezclará con el coñac. Una vez se ha evaporado el alcohol del mismo añadimos agua hasta cubrir el pollo y dejamos cociendo a fuego medio-bajo aproximadamente 40 min.
- 3
Por último una vez vemos que ha reducido el agua y se ha trabado la salsa, añadimos los pimientos que teníamos reservados y mezclamos con el pollo. Dejamos 10 min más a fuego bajo y listo para comer!!!!
Recetas parecidas
-
-
-
Pollo con pimientos Pollo con pimientos
Yo he usado olla a presión pero si queréis usar cazuela normal solo hay que ajustar el tiempo de cocción.
-
-
-
Pollo con tomate y pimientos verdes Pollo con tomate y pimientos verdes
El pollo con tomates y pimientos verdes es ideal para ir de pic-nic o a la playa.
-
Pollo con pimientos asados Pollo con pimientos asados
"Boca que bosteza, estómago que hambrea"
-
Pollo con pimiento Pollo con pimiento
Me han regalado para Navidad la moulinex y voy como niña probándola y hoy me ha dado por probar esta receta 😂 estoy como una nena pequeña con su juguete
Más recetas recomendadas
Comentarios