El jardín de las espinacas (Ensalada de espinaca con tocino)
Caleb Emiliano Gallardo Santiago @Calebcito18
Una ensalada para toda la familia :3 #espinaca
El jardín de las espinacas (Ensalada de espinaca con tocino)
Una ensalada para toda la familia :3 #espinaca
Pasos de la receta
- 1
Lavar y desinfectar las espinacas.
- 2
Picar el tocino finamente y freír hasta dorar, escurrir y quitar exceso de aceite.
- 3
Escurrir los elotes.
- 4
Limpiar los champiñones y filetearlos.
- 5
Para la vinagreta:
Mezclar con un batidor de globo el vinagre, la mostaza, la miel de abeja, sal y pimienta.
- 6
Verter el aceite al hilo sin dejar de batir para que resulte una vinagreta homogénea.
- 7
Para armar la ensalada poner las hojas de espinacas en una ensaladera.
- 8
Agregar los granos de elote y mezclar, espolvorear con el tocino crujiente.
- 9
Verter la vinagreta al momento de servirla.
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