Boniato relleno Mambo

Mr. Mambo Mix
Mr. Mambo Mix @metalink86

Boniato relleno Mambo

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1boniato
  2. 50 grssetas shiitake
  3. 75 grscebolla morada
  4. 40 grsparmesano
  5. 40 grsqueso crema
  6. 20 grstacos de jamón
  7. 20 mlAOVE
  8. Sal
  9. Pimienta

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Pinchamos el boniato y lo llevamos al microondas a máxima potencia durante 10 minutos.

  2. 2

    Ponemos en la jarra la cebolla troceada y las setas, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.

  3. 3

    Añadimos el aceite y una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 3 minutos.

  4. 4

    Agregamos el queso crema, una pizca de pimienta y la mozzarella, programamos la velocidad 3 durante 20 segundos.

  5. 5

    Hacemos dos cortes en el boniato y lo rellenamos con la mezcla anterior, ponemos por encima el jamón y llevamos al microondas 1 minuto.

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Me encanta comer y disfrutar de los sabores y los olores, por ello soy un gran aficionado de la cocina
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