Ramen de cerdo

Name: Ramen de cerdo
Yield: 1 pax
Cuisine: españolas
Ingredients: 1-2 Filetes de lomo de cerdo en adobo; Pasta específica de ramen, aunque creo que cualquier tipo de pasta valdría; 2 huevo; 2 cucharadas mayonesa; Especias tipo pimentón, sazonador, etc

Gustavo Bueno @Buongustaiozz

Ramen rápido. Acepta infinitas variantes. Con un poco más de tiempo si se macera el huevo duro en soja con agua coge un color muy vistoso.

No le puse todo el agua que debía, pero acepta más.

Ramen rápido. Acepta infinitas variantes. Con un poco más de tiempo si se macera el huevo duro en soja con agua coge un color muy vistoso.

No le puse todo el agua que debía, pero acepta más.

Ramen de cerdo

Gustavo Bueno @Buongustaiozz

Ramen rápido. Acepta infinitas variantes. Con un poco más de tiempo si se macera el huevo duro en soja con agua coge un color muy vistoso.

No le puse todo el agua que debía, pero acepta más.

Ramen rápido. Acepta infinitas variantes. Con un poco más de tiempo si se macera el huevo duro en soja con agua coge un color muy vistoso.

No le puse todo el agua que debía, pero acepta más.

Guardada

Ingredientes

15'

1 pax

1-2Filetes de lomo de cerdo en adobo
Pasta específica de ramen, aunque creo que cualquier tipo de pasta valdría
2huevo
2 cucharadasmayonesa
Especias tipo pimentón, sazonador, etc

Guardada

Pasos de la receta

15'

1

Cocer un huevo duro 6, 5 minutos y reservar en agua fría con hielo
2

Los filetes a la plancha vuelta y vuelta y reservar
3

Cocer la pasta el tiempo que indica el paquete
4

En el bowl donde se va a servir mezclar las especias con la mayonesa o salsa elegida y una yema de huevo. Añadir luego agua de cocción y mezclar
5

Servir todo