Cendol Thai

Name: Cendol Thai
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gr Tepung Tapioka Rose Brand; 50 gr Tepung Beras Rose Brand; 350 ml Air pandan (5 lembar daun pandan + 5 lembar daun suji + air); 1/2 sdt Garam; 1 sdm Gula Pasir Rose Brand; 2 lembar Daun pandan; 1/2 sdt Pasta pandan (sy skip); 200 ml Santan (130 gr Santan Instan Rose Brand + air); 200 ml Air kelapa; 60 gr Gula Pasir Rose Brand; 1/4 sdt Garam; 1 lembar Daun pandan

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Segarnya Cendol Thailand buatan sendiri di rumah! 😍😍
Resep kali ini terinspirasi dari kreasi Mbak @anifagustina yang simpel tapi rasanya juara. Makasih sharingnya mbak Anif 🙏🏻💗
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26479011

Perpaduan sempurna Tepung Tapioka dan Tepung Beras Rose Brand menghasilkan tekstur cendol yang kenyal-lembut dipadu gurihnya kuah dari Santan Instan serta manis bersih Gula Pasir Rose Brand bertemu air kelapa segar, makin seger nikmatnya saat disajikan dingin 😋😋

#CendolLingga #Cendol #CendolThailand
#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Cendol Thai

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

#CendolLingga #Cendol #CendolThailand
#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Cendol :
30 grTepung Tapioka Rose Brand
50 grTepung Beras Rose Brand
350 mlAir pandan (5 lembar daun pandan + 5 lembar daun suji + air)
1/2 sdtGaram
1 sdmGula Pasir Rose Brand
2 lembarDaun pandan
1/2 sdtPasta pandan (sy skip)
Kuah :
200 mlSantan (130 gr Santan Instan Rose Brand + air)
200 mlAir kelapa
60 grGula Pasir Rose Brand
1/4 sdtGaram
1 lembarDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan tepung tapioka, tepung beras, dan gula pasir Rose Brand juga sedikit garam di dalam panci.
2

Tuang air pandan, pasta pandan, dan masukkan 2 lembar daun pandan. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
3

Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental, bening transparan, dan meletup-letup. Biarkan sampai agak hangat.
4

Masukkan adonan hangat ke dalam piping bag, lalu semprotkan/tekan langsung ke atas es batu dalam baskom berisi air. Tiriskan.
5

Untuk kuah, campurkan santan Rose Brand, air kelapa, gula pasir, garam, dan 1 lembar daun pandan ke dalam panci.
6

Masak sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah hingga mendidih dan gula larut, lalu biarkan dingin.
7

Masukkan cendol ke dalam gelas atau mangkuk,
8

Tuang kuah santan kelapa, dan sajikan dengan es batu.