Paella de verduras
Josevi @cook_9649492
Lo bueno de este tipo de paellas es que admite cualquier verdura.
Paella de verduras
Lo bueno de este tipo de paellas es que admite cualquier verdura.
Pasos de la receta
- 1
Sofreímos la zanahoria y las judías.
- 2
Después de 10 minutos ponemos el resto de verduras, col, puerro, apio, etc, etc.
- 3
Añadimos el tomate triturado y el pimentón de la vera. Luego añadimos los rovellones.
- 4
Ponemos agua y hervimos unos 30 minutos.
- 5
Cuándo falten unos 10 minutos de hervor, añadimos la cúrcuma y unas ramitas de romero.
- 6
Ponemos el arroz, rectificamos de sal.
- 7
En unos 17 minutos estará el arroz, apagamos el fuego y dejamos 5 minutos de reposo.
- 8
Buen provecho.
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