Salteado con merluza
Salteado con merluza
Pasos de la receta
- 1
Limpiar y cortar los vegetales.
- 2
Escurrir bien y añadir en la sartén hasta que esté evaporado el agua que suelta el chamiñón, salpimentar y reservar.
- 3
Escurrimos el limón, y añadimos la cucharadita de especias para macerar la merluza unos minutos.
- 4
Añadimos la merluza macerada en la sartén y lo cocemos a fuego lento, hasta que esté cocido y el limón evaporado un poquito, quedando una salsita espesita.
- 5
A continuación Emplatamos la merluza con el salteado de espárragos champiñones y ajos tiernos.
- 6
Un segundo plato nutritivo y sabroso. Y si queréis un único plato con proteína, hidratos de carbono y vegetales, la opción que he optado es añadir un arroz. Deseo que les guste!!!
Cooksnaps
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