Primero cocechamos o compremos los pepinos, ya teniendo el yoghurt y los condimentos..........Los pelamos y dadeamos a gusto y eto lo hacemos.......escuchando a Ronnie James Dio en; HEAVEN & HELL Live at Rockpalast 2009 como para darle un poco de rknroll y no aburrirnos.

Ya cortados los zampamos en una ensalardera, los salamos con una cucharadita de sal grossa y pimentamos con pimienta groncha molida gruesa, y acico de limón...luego revolvemos y dejamos deshidratarse una media hora, para luego.....

Cubrirlos con el yoghurt y revovler...probar,....

Y como le falta un poco de pimienta y más acido limonero pimentar, se lo agregamos y ya esta lista la ensalarrrda pepinosa.