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Salpicón de verduras

Carmen Gloria @cook_1089400

Salpicón con distintas verduras para tomar como entrante, primer plato o para una cena ligera.

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Salpicón de verduras

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1lechuga, cortada chiquita
1coliflor chica, cortada chiquita
3tomates, cortados en cubos
1 tazamaíz
1 tazaarvejas
1/2 tazapimiento rojo, cortado en cubos
1/2 tazapimiento verde, cortado en cubos
4papas cocidas y cortadas en cubos
1/2 tazaaceitunas negras cortadas en rodelas
3 tazasaceite de oliva
a gustoSal y pimienta
El jugo de 4 limones
4huevos duros cortados en gajos

Pasos de la receta

30 minutos

1

En una fuente honda echar todos los ingredientes y el jugo de limón, revolver todo, servir y adornar con huevos duros cortados en gajos.

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Carmen Gloria @cook_1089400

20 de febrero de 2012 00:00

Chile

Me encanta la cocina, no soy esperta pero le pongo muchas ganas

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Palabra clave

Salpicón Verdura

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