Comentarios en
Rogel
María Alicia @aliciacookpad
Que interesante que la masa se haga con crema de leche y harina!!!
cocina @cook_4491623
anto te invito a visitar y a hacer mi receta de pionono q hace solamente 1 minuto que acabo de publicar se llama : pionono:caritas felicesgracias.
José Rafael La Riva márquez @cook_4689137
hola una pregunta hare mi tesis gastronomica sobre cocina argentina y pense en elaborar este plato con un helado de zapallo rostizado, queria preguntarte sobre los discos de la masa, si tenias un truco o algun dato en especifico para su elaboracion. gracias.
Antonella Bongiorno @cook_2641689
Hola José, no mucho! Hay que tratar de manosearla lo menos posible, yo los hago con una tapa de olla para que queden perfectos, se pinchan con tenedor para que lo se inflen!! Si vas a hacer un plato para presentar,te conviene que cada rogel tenga al menos 8 discos,yo los hice 3 de menos para ser más práctico! Éxitos 🍀
