Realizar masa para pasta, lasaña, canelones

Ingredientes2 huevosHarina de fuerza, peso duplicado de los dos huevos.2,5 gr sal2 cucharas de aceitePrimero añadir huevos

Añadir el doble de peso en harinaY después resto de ingredientes

Amasar hasta conseguir una masa, amasar durante 10 min.Liar en fil y reposar mínimo 1h en el frigo.