نفرم البصل جيداً ثم نضع نصفه للرز والنصف الاخر لحمسة الروبيان (القريدس) (القريدس)..

نحمس البصل مع زيت الزيتون ثم ملعقة الزنجبيل بعد أن يتحمر نضع البهارات الصحيحه ثم نضع الرز بعد غسله جيداً ثم ماء ساخن مع وضع الملح حتى ينضج الرز نضع نص ملعقه بودرة الزعفران..

في مقلاة كبيره نضع باقي البصل ثم معجون ثوم وزنجبيل ثم الروبيان (القريدس) حتى ينضج ثم نقطع الفليفله الملونه ونضعها على الروبيان (القريدس) (القريدس) مع الذرة والحمص والبهارات المشكله على حسب الرغبه ونتركه حتى النضج