ومن جهة نضع القليل من الزيت في التليتلي ونضعه يفور فوق الكسكاس حوالي ربع ساعة ثم ننزعه نضع له القليل من الماء نتركه ينشف ثم نرجعه يفور مرة ثانية ثم نكرر العملية مرة ثالثة وننزعه ونضيف له ملعقة كبيرة زبدة

نجمر التليتلي بالمرق حتى يطيب (يستوي)ثم نزينه بالحمص و اللحم والسنارية و يقدم ونستطيع نضيف له البيض المسلوق