خفاف الشرق الجزائري
الخطوات
- 1
نضع السميد في قصعة ونضيفلو الخميرة والسكر نبللو بالماء حتى تصبح عجينة طريقة ونتركها ترتاح
- 2
بعد ما رتاحت نقوم بعجنها حتى تصبح تلتصق في القصعة نضيف له الملح وشوية ماء
- 3
ونستمر في العجين مع زيادة الماء حتى تصبح عجينة طرية جداً نتركها تختمر لمدة 30د
- 4
بعد ما تختمر نقوم بتشكيل كريات صغار مع إستعمال الزيت باه متلصقش العجينة في يدي
- 5
نضع الزيت يسخن ثم بعد تشكيل السكريات نقوم بقايا وحدة تلو الأخرى ويقدم مع الفطور(الحليب) أو في قهوة العصر
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10395093




التعليقات