شوربه السي فود

Name: شوربه السي فود
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو من الكابوريا; 0.5 كيلو من الكاليمارى; 0.5 كيلو من المحار; 0.5 كيلو من السمك الفليه قشر بياض; كريمه طبخ او كوب لبن كبير ومعلقتين دقيق; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; مستكه; جوزه الطيب; 2 بصل مفروم; 2 فص ثوم; زبده; لتر ماء; 0.5 كيلو جمبري

Wafaa Elsayed @cook_9829699

مصر

شوربه السي فود

Wafaa Elsayed @cook_9829699

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلومن الكابوريا
0.5 كيلومن الكاليمارى
0.5 كيلومن المحار
0.5 كيلومن السمك الفليه قشر بياض
كريمه طبخ او كوب لبن كبير ومعلقتين دقيق
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
مستكه
جوزه الطيب
2بصل مفروم
2 فصثوم
زبده
لترماء
0.5 كيلوجمبري

تم الحفظ

الخطوات

1

اول حاجه في حله على النار ننزل بالزبده ونشوح فيها البصل والثوم والمستكه
2

ثاني حاجه ننزل بالكابوريا والمحار ونشوحهم لحد ما لونهم يتغير
3

ثالث حاجه ننزل بالكاليمارى ونشوحه
4

رابع حاجه ننزل بالجمبري ونشوحه
5

خامس حاجه نضيف لتر الماء لحد ما يغطى كل المكونات ونضيف الملح والفلفل الاسود ورشه جوزه الطيب ونسيبهم يغلو لحد ما المكونات تدخل في السوا
6

سادس حاجه هنضيف السمك الفليه واول ما لونه يبيض ننزل بالكريمه او كوب اللبن وعليه الدقيق واول ما يغلو نطفى وتتقدم وبالف هنا