تمن شعيرية (ارز بالشعيرية)

Name: تمن شعيرية (ارز بالشعيرية)
Cuisine: عراقية
Ingredients: 3 اكواب تمن; 1 كوب شعيرية; ملح; دارسين; هيل

المكوّنات

1

انفور ماء على نار وانظيف التمن التمن يكون مغسول ومنقوع قبل ساعة
2

احمس الشعيرية الى ان تحمر لونها اضيف اليها ماء بحيث يغطي الشعيرية كلها واضيف ملعقه كوب دارسين وملح رشه و٣ حبات هيل الى ان ينشف ميها
3

بعد يستوي تمن اصفي وارجعه الجدر واضيف الشعيرية واخيهم يتبخون سوه وراها ادهن التمن بطاوه احمي زيت وادريها على تمن