سلقت نص الخاروف بعد ما غسلتو منيح وخليتو حتى نضج وبعدين طلعتو من المرقه وعلى جنب كنت ضايفه سمنه بلديه مقدار ملعقة مع ملح وفلفل اسود ودهنت اللحمة فيه وحطيتو بالفرن من تحت حتى يتحمر وبهاي الإثناء ضفت على المرقه ملح وفلفل اسود وبهارات مشكله مقدار ٤ ملاعق وحطيت معهم ملعقة سمنه بلديه وحطيت كمان نص كيلو لحمة مفرومه وخليتهم يغلو شوي بجي ربع ساعة وبعدين ضفت الرز الأمريكي وكنت ناقعتو قبل ما احطو ولما استوى الرز قلبت اللحمة على الجهة التانيه حتى تتحمر وقليت باقي اللحمة المفروم وقليت لوز سكيت الرز بصينيه