Buat caramel dulu, gula dimasukkan kedalam panci atau wajan dipanaskan keatas kompor dengan api kecil cenderung mati (agar tidak gosong) sampai gula meleleh sempurna menjadi caramel

Setelah gula jadi caramel siram pelan2 dengan air panas (hati2 panas) aduk2 terus sampai gula yg membeku tadi mencair kembali, lalu masukkan mentega sampai mentega cair lalu dimatikan, sisihkan agar dingin.

Olesi loyang dengan margarin dicampur terigu sedikit tebal agar tidak lengket.

Kocok telur dengan susu kental manis pakai sendok / garpu sampai tercampur rata saja

Gabungkan jadi satu, tapioka, terigu, soda kue dan baking powder, lalu ayak / saring kedalam adonan telur kocok, bergantian dengan air caramel yg sudah dingin hingga habis. terus diaduk sampai tidak bergerindil yaa moms

Panggang di oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api sedang cenderung kecil slama 45 menit. Test tusuk pakai lidi. Kalau adonan sudah tidak lengket di lidi brati sdh matang, tunggu sampai dingin baru dilepas dari loyang agar nantinya tidak lengket diloyang.