نحضر عجينة الكراب في الخلاط نخلط البيض والحليب والملح و الزيت نضيف الفرينة (طحين) بالتدريج ونخلط بالضراب اليدوي

نتركها ترتاح نصف ساعة ونطيبها

نحضر الحشو نقلي بصلة والدجاج ونضيف التوابل نترك الحشو يبرد ونحشي كل حبة كراب بالدجاج زائد الجبن ونحطها في صينية زجاجية مدهونة بالزبدة

نصب البيشمال على لي كراب تاوعنا و إلى الفرن