Cireng Salju Kriuk Bumbu Rujak

Name: Cireng Salju Kriuk Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 35 sdm Tepung tapioka; 2 sdm Tepung beras; 1 sdm Tepung terigu; 35 sdm Air; 1 sdt Penyedap; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada; 2 siung Bawang putih (haluskan); 1 batang Daun bawang (iris"); secukupnya Minyak goreng; Bumbu rujak :; 5 bh Cabe rawit (sesuai selera); secukupnya Gula merah; secukupnya Asam

Bunda Zahra @cook_13412193

Cimahi

Asli ini rasanya enak, garing diluar lembut didalam.

Lebih banyak

Cireng Salju Kriuk Bumbu Rujak

Bunda Zahra @cook_13412193

Cimahi

Asli ini rasanya enak, garing diluar lembut didalam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 sdmTepung tapioka
2 sdmTepung beras
1 sdmTepung terigu
35 sdmAir
1 sdtPenyedap
1 sdtGaram
1/2 sdtLada
2 siungBawang putih (haluskan)
1 batangDaun bawang (iris")
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu rujak :
5 bhCabe rawit (sesuai selera)
secukupnyaGula merah
secukupnyaAsam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci lalu masukkan air, bawang putih, garam, penyedap, lada dan 5 sdm Tepung tapioka aduk sampai rata baru kemudian nyalakan kompor dan masak sampai adonan berubah menjadi lem
2

Siapkan wadah masukkan sisa tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu dan daun bawang lalu tuangkan adonan yg sudah dimasak tadi. Kemudian aduk" sampai merata. Tidak perlu diuleni sampai kalis, cukup diaduk perlahan saja yg penting adonan basah & keringnya menyampur sampai rata
3

Bentuk adonan bulat lalu pipihkan. Panaskan minyak tp jgn sampai minyaknya berasap, jika dirasa panas masukkan cireng lalu goreng hingga bagian luar kering
4

Bumbu rujak : haluskan semua bahan lalu tambahkan sedikit air