نقشر البطاطا ونقطعها مربعات و احطها في كوكوط اطيب فيهل الماء والملح وشوية الزيت

نقطع الدجاج نتبله بالتوابل فلفل أسود كركم القليل من الحليب نتركه على جنب قليلا بحسب كمية الدجاج

انحضر الصوص في مقلاة نحط الزيت يسخن اضع فيه صدر الدجاج ونخليه يتقلى شوية ونضيف الطماطم والثوم والفلفل الأخضر الحار الى احب لحرارة ونضيف الفلفل الاسود

وانتركها اطيب على مهل

احضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البطاطا والجبن الطري والفلفل الأسود والزبدة و الحليب ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط و اكون ثقيل نوعا ما

تقدم البطاطا وهي ساخنة ونضع صلصة الدجاج والطماطم من فوق

بالنسبة للكمية المكونات هي على حسب افراد العائلة