Semua bahan di kocok dengan kecepatan tinggi. Hingga kaku dan mengembang (sudah tidak mengandung gelembung udara

Adonan di diamkan selama kurang lebih1 jam 30 menit

Panaskan panci kukus dengan api kecil,bagian tutup di lapisi dengan serbet (agar udara tdk menetes pada kue)air pada kukusan sedikit saja _+1 jari dari dasar panci

Cetakkan di lapisi dngn papper cup

Setelah 15-20 menit adonan di masukkan kedalam cetakan,di kukus dngn api sedang slama kurang lebih 20-30 menit