في إناء نضح اليميد والفرينة والملح ونطم العجينة بالماء ونعجنها جيد حتى نتحصل على عجينة مطاطية عجينة محاحب ونقرصها ونضعها ترتاح

في إناء نفرم او نقطع البصل حسب الرغبة ونضيف الطماطم نفرمعها مع الثوم ونضعها تتقلي جيداً ونضيف لها ورق الرند مع مكعب دجاج

في إناء نشوي الفلفل ولما يتشوي نقطعوا شرايح

لما ترتاح العجينة نبسيطها على شكل مستطيل

وبعدها نجبدها من الحواف ونطوي حافة واحدة ونحشيها بكل المكونات المذكورة

نخلقها ونضعها في شيء ثقيل ليطهوا بيه