بنضيف الخميرة و نص كوب ماء دافي و ملعقة سكر ونتركهم لغاية ما الخميرة تتفاعل

بنضف في إناء العجن الدقيق و معلقتين كبار سكر ورشة ملح ونضيف الخميرة اللي تفاعلت في الكوبية ونعجن ونضيف الماء على حسب الدقيق بحيث تكون العجينة طرية وبعدين نضيف الزيت و نعجن كويس

نترك العجين يختمر وبعدين نقطع قطع صغيرة ونفرد ونلف قطعة العجين رول ونرص في الصينية وبعدين نسيه يختمر وندخل الفرن سخن ونسويه على نار متوسطة وبعد مايطلع نغطيه بفوطة (ندهن الوجه لبن وممكن نحط سمسم) لو متوفر