احم احم. مقلوبة صدر دجاج. 🤗💪💪

Name: احم احم. مقلوبة صدر دجاج. 🤗💪💪
Cuisine: عراقية
Ingredients: 500 غ صدر دجاج; 500 غ رز; 1 حبه طماطم; 1 حبه بطاطا; 1 حبه باذنجان; 1 حبه ليمون 1 ملعقه كبيره بهارات مقلوبه; 1 ملعقه كبيره ملح; 100 غرام شعيرية; ½ كوب زيت

مهند الطائي 💗غدا أجمل @cook_16713322

العراق. .❤ بابل

احم احم. مقلوبة صدر دجاج. 🤗💪💪

مهند الطائي 💗غدا أجمل @cook_16713322

تم الحفظ

المكوّنات

500 غصدر دجاج
500 غرز
1 حبهطماطم
1 حبهبطاطا
1 حبهباذنجان
1 حبهليمون 1 ملعقه كبيره بهارات مقلوبه
1 ملعقه كبيرهملح
100 غرامشعيرية
½ كوبزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

تقطع الصدور وتسلق معه ورق الغار ثم تقلي بالزيت وتترك
2

تقطع باقي المكونات وتقلي بالزيت نصف قلي وكذالك تقطع الليمونه وتترك على جانب
3

يظاف الزيت بلقدر وتحمس الشعيرية جيداً ثم تظاف المكونات بشكل نظامي بلقدر فوق الشعيرية وكذالك الليمونه وقطع صدر الدجاج ثم يظاف الرز فوق المكونات ثم يظاف الماء والملح والبهارات ويترك على نار