نضع الحليب مع خميرة الخبز و السكر نخلط ثم نضيف البيض و مبشور الليمون و الزيت و نواصل الخلط ثم نلم بالفرينة و نضيف خميرة الحلوة نلمهم ثم نخبط العجينة باليد مدة 15 دقيقة ثم نخليها ترتاح حتى يتضاعف الحجم

ثم نهبط لخميرة و نحلها مستطيل نديرلها الزبدة في كامل السطح ثم نروليها و نطويها تزيد ترتاح 15 دقيقة ثم نعاود نحلها مستطيل و نديرلها السكر و حبيبات الشوكولاتة نروليها. نقطع الحبات نبسطهم في صينية و نسڨم شكلهم نخليهم 10 دقيقة ثم ندهن بصفار بيضة مخلط بفانيلا و ندخلهم يطيبو