نفصل البياض البيض عن الصفار،و نضيف السكر و الفانيليا للصفار.

نخفق الصفار حتى يصبح خليط أبيض ثم نضيف الماسكرپون و نخلط جيداً حتى يصبح الخليط كريمي.

نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسك.

نمزج البياض مع الصفار و نخلط من الأعلى للأسفل حتى يمتزج جيداً.

نقسم حبات البودار قطع صغيرة حسب حجم الكؤوس ونبللهم في القهوة الجاهزة.

وبالصحة والهناء.