كبسة

Name: كبسة
Cuisine: أردنية
Ingredients: دجاجة مقطعة; كاستين رز طويل; جزر وبازيلا; 2 فليفلة خضره; 2 بصلة; سن ثوم; معلقة دبس بندورة; ½ معلقة صغيرة قرفة; ½ معلقة صغيرة كركم; ½ معلقة صغيرة هيل مطحون; معلقة ونص ملح; معلقة صغيرة كاري; بصلة; ورق غار; حبات هيل; جزرة; معلقة دبس بندورة; معلقة لبن للتحمير

ام جود @cook_13719792

كبسة

ام جود @cook_13719792

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجة مقطعة
كاستينرز طويل
جزر وبازيلا
2فليفلة خضره
2بصلة
سنثوم
معلقةدبس بندورة
½ معلقة صغيرةقرفة
½ معلقة صغيرةكركم
½ معلقة صغيرةهيل مطحون
معلقة ونصملح
معلقة صغيرةكاري
الدجاج:
بصلة
ورق غار
حبات هيل
جزرة
معلقةدبس بندورة
معلقة لبن للتحمير

تم الحفظ

الخطوات

1

بنضف الجاجة وبنسلقها مع المطيبات
2

بندهن الجاجة بصوص التحمير وبنحمرو بالفرن
3

بننقع كاستين الرز بماء ساخنة نص ساعة
4

بنقلي البصل والثوم وبنضيف عليون الخضار وبس ستوو بنضيف ملعقة دبس بندورة تقليبتين وبنضيف ثلث كاسات ماء وبنحط البهارات المذكورة
5

بس تغلي الماء بننزل الرز قبل ماتنشف الماء بنخفف الغاز ليستوي الرز
6

وبالهنا